梅干しのレシピ
北陸方面の飲み屋でたまにお通しで出されていた梅干しを紹介したいと思います。
ある物をふりかけると酸味がマイルドになって旨い♪
こんなお通しは初めてだったので、最初出された時は驚きました！（笑）
材料（1人分）
- 梅干し … 1個
- 醤油 … 適量
- 味の素 … 少々
作り方（1分）
- 梅干しを小鉢に入れます。
- 味の素を少々ふりかけます。
- 醤油をたらしてできあがり♪
ポイント
・かつお節をふりかけてもよいと思います。
・はちみつ入りの梅干しは糖質が多くなるので控えるか少量にしてください。
・梅干しは塩分も多いので一度に多く食べないでください。
ココだけのはなし
夜中に無性に食べたくなったので、ついでに撮影をしました。（笑）
