寄せ鍋のレシピ
いつ食べようか迷っていたけど、だいぶ冷え込んできたので「寄せ鍋」を作る事にしました。
メイン食材は、以前下処理を行ったマグロのカマ！
醤油系の鍋は、低糖質で糖質制限ダイエットに良い。
野菜もいっぱい入れて食べましょう♪
材料（3～4人分）
- 寄せ鍋スープ（ダイショー） … 750g
- 豚小間肉 … 250g
- マグロのカマ … 2個
- 肉だんご … 7個
- 豆腐 … 1丁
- がんもどき … 5個
- 白菜 … 1/4本
- ニンジン … 適量
作り方（30分）
- 野菜類をカットします。
- 土鍋の底に白菜をしき、お好きな他の具材を入れていきます。
- 寄せ鍋スープを入れて、煮立ったら出来上がり♪
ポイント
・マグロのカマはなかなか手に入らないので、他の魚介類を入れて下さい。
・その他、キノコ類やネギ、春菊などの野菜をたくさん入れて下さい。
・肉だんごとがんもどきは、業務スーパーの冷凍食品です。
ココだけのはなし
・用意はしてたけど、キノコやネギなどを入れるのを忘れてた…（笑）
[参考ページ]
[関連ページ]
・【沖縄料理】「沖縄そば」で年越しそばを作ってみた【レシピ 作り方】
